firebase-firestore-fields

const convert = require('firebase-firestore-fields');
 
// typical response from a Cloud Firestore REST endpoint
const response = {
  name: 'projects/testproject/databases/(default)/documents/config/2L3sczWg8vZhIZDVgLh5',
  fields: {
    title: {
      stringValue: 'Super cool app!',
    },
    theme: {
      mapValue: {
        fields: {
          backgroundColor: {
            stringValue: '#000000',
          },
        },
      },
    },
    appEnabled: {
      booleanValue: true,
    },
  },
  createTime: '2017-11-24T10:00:12.419673Z',
  updateTime: '2017-11-24T10:58:15.600296Z',
};
 
// convert the response fields into a usable format
const converted = convert(response.fields);
 
console.dir(converted);
// OUTPUT:
// {
//   title: "Super cool app!",
//   theme: {
//     backgroundColor: "#000000"
//   },
//   appEnabled: true,
// }